Mistä tämä tee koostuu ja miten ainesosat vaikuttavat makuun?

Sekoituksessa on viisi ainesosaa, ja jokaisella niistä on oma tehtävänsä juoman maussa ja aromissa:

  • Mustaherukanlehdet – tuovat raikkaan, hieman marjaisen vihreän vivahteen, joka tekee mausta eloisamman ja kevyemmän.
  • Vuorenkilpi – yrttisekoitusten perinteinen ainesosa, jonka maku on tuhti ja hieman kitkerä. Juuri se antaa haudukkeelle syvyyttä ja ”runkoa”, mikä erottaa tämän teen kevyistä kukkasekoituksista.
  • Kamomillankukat – pehmentävät kokonaisuutta, tuovat lämpimän kukkaisen sävyn ja tekevät mausta pyöreämmän.
  • Mäkimeirami – tuo mausteisen yrttisen korostuksen, joka on tyypillinen Välimeren ja Itä-Euroopan fytoterapiaperinteelle.
  • Siperiansembran kävyn palat – keskeinen ainesosa, joka luo havuisen, pihkaisen vivahteen. Juuri tämän ”metsäisen” luonteen vuoksi teen valitsevat ne, jotka haluavat jotain enemmän kuin tavallisen yrttihaudukkeen.

Lopputuloksena on monikerroksinen juoma: ensin maistuu yrttinen raikkaus ja kevyt kitkeryys, sitten lämmin kukkainen tausta, ja jälkimakuun jää havuinen, pihkainen vivahde. Tällainen yhdistelmä on useimmille yrttiteille epätyypillinen, joten kevyisiin hedelmä- tai kukkahaudukkeisiin tottuneesta maku voi tuntua oudolta – etenkin ensimmäisellä hauduttamiskerralla.

Ladataan...
Jaa tekoälylle

Lisätty ostoskoriin

Ostoskorin välisumma Kassalle
Ladataan...
loader
Ladataan...