Tämä on yrttitee kamomillankukista, ei teelehdistä, joten kofeiinia se ei sisällä. Juuri siksi sitä valitaan usein rauhallisena vaihtoehtona mustalle teelle tai kahville — esimerkiksi lämpimänä juomana illalla, kiireisen päivän jälkeen tai kun halutaan jotain lämmittävää mutta ei virkistävää.
Keskeiset erot totuttuun teehen:
Koostumus. Tämä on yksiaineksinen tuote kuivatuista luonnonvaraisen kamomillan kukinnoista, ilman aromeja ja lisäaineita. Uutteelle arvon antavat kukkien luonnolliset yhdisteet — flavonoidit ja eteeriset aineosat, jotka muodostavat tuoksun ja pehmeän maun.
Maku. Teelehden supistavuuden sijaan — niittymäisiä, kukkaisia ja hieman mausteisia sävyjä kevyen luonnollisen kitkeryyden kera.
Milloin sopii. Sen on kätevä sisällyttää iltarituaaliin, juoda kylmällä säällä tai juuri sillä hetkellä, kun halutaan pitää tauko ja vaihtaa tunnelmaa.
Kofeiinin puuttuminen ei tarkoita, että juomaa voisi juoda rajattomasti: kuten minkä tahansa yrttiteen, kamomillan käyttö on järkevää kohtuullisina määrinä osana tasapainoista ruokavaliota.
