Amarantti itsessään ei kuulu tärkeimpien allergeenien luetteloon, mutta yksilöllinen intoleranssi on mahdollinen minkä tahansa elintarvikkeen kohdalla. Jos kokeilet amaranttiöljyä ensimmäistä kertaa, on parasta aloittaa pienellä määrällä ja arvioida elimistön reaktiota.
Lisäseikka, johon kannattaa kiinnittää huomiota: tämän öljyn pakkauksessa mainitaan, että se voi sisältää jälkiä seesami-, sinappi- ja pähkinäöljystä. Jos sinulla on varmistettu allergia jollekin kasviöljylle, tutki huolellisesti kyseisen erän etiketin koostumus ja allergeenitiedot.
Pitkäaikaissairauksien, raskauden, imetyksen tai lääkkeiden käytön yhteydessä on suositeltavaa neuvotella asiantuntijan kanssa ennen uuden tuotteen ottamista ruokavalioon.