Raudan imeytyminen riippuu siitä, mitä nautit sen kanssa – tämä on yleisesti tunnettu tosiasia, jonka ravitsemuskäytäntö vahvistaa.
Mikä voi heikentää raudan imeytymistä:
Kahvi ja tee (etenkin musta) – ne sisältävät tanniineja ja polyfenoleja, jotka sitovat rautaa suolistossa. Ravintolisän ja kahvi- tai teekupillisen väliin on hyvä jättää vähintään 1–2 tunnin tauko.
Maitotuotteet – kalsium kilpailee raudan kanssa imeytymisestä, joten maito, jogurtti tai juusto kannattaa nauttia erikseen.
Runsaasti fytaatteja sisältävät elintarvikkeet (lese, täysjyväviljat suurina määrinä) voivat myös heikentää raudan hyötyosuutta.
Mikä voi edistää imeytymistä:
C-vitamiini – on laajalti tunnettua, että se edistää ei-hemiraudan imeytymistä. Jos haluat hyödyntää tätä vaikutusta, voit ottaa ravintolisän C-vitamiinipitoisen ruoan tai juoman kanssa – esimerkiksi pienen sitrusmehumäärän tai tuoreiden kasvisten kanssa. Tämä on yleinen suositus, joka ei liity tämän tuotteen käyttötapaan.
Tuotteen nestemäinen pohja sisältää jo omenamehua, mikä pehmentää makua, mutta se ei kumoa muihin elintarvikkeisiin liittyviä yleisiä yhdistelysääntöjä.
Jos käytät jotain lääkkeitä, tarkista mahdolliset yhteisvaikutukset lääkäriltä tai farmaseutilta – jotkin lääkkeet vaikuttavat raudan imeytymiseen tai voivat itse olla yhteisvaikutuksessa sen kanssa.
