Välimeren perinteessä artisokka tunnetaan paitsi vihanneksena myös kasvina, jota on vuosisatojen ajan käytetty helpottamaan ruoan sulamista. Evalarin tableteissa käytetään artisokan lehtiuutetta, joka sisältää useita kasviperäisiä vaikuttavia aineita: synariinia, klorogeenihappoa, kahvihappoa ja inuliinia — kasviperäistä polysakkaridia.
Nämä ainesosat liittyvät sapen eritykseen: sappi osallistuu rasvojen pilkkomiseen, joten ravintolisää otetaan usein ruokavalioon aikoina, jolloin syöminen muuttuu runsaammaksi tai epäsäännöllisemmäksi — juhlapyhinä, työmatkoilla ja liikelounailla. Inuliini liittyy lisäksi hiilihydraattien ja lipidien aineenvaihduntaan, mikä tekee tuotteesta kiinnostavan niille, jotka seuraavat ruokavaliotaan kokonaisuutena.
Ravintolisä voi sopia aikuisille, joilla on ajoittain raskas olo aterian jälkeen ja jotka etsivät mietoa kasviperäistä vaihtoehtoa päivittäiseen ruokavalioon. Se ei ole lääke eikä korvaa monipuolista ruokavaliota.
Keskustele asiantuntijan kanssa ennen käyttöä, jos sinulla on sappirakon sairauksia tai merkittäviä maksan toimintahäiriöitä, olet raskaana tai käytät lääkkeitä säännöllisesti.
