Synariini on luonnollinen yhdiste, jota on pääasiassa artisokan lehdissä ja jota pidetään yhtenä sen tunnusomaisista ainesosista. Juuri synariiniin yhdistetään perinteisesti artisokan vaikutus sapen eritykseen: se edistää sapen aktiivisempaa erittymistä, ja sappea tarvitaan rasvojen pilkkomiseen ruoansulatuskanavassa.
Evalarin tableteissa synariini on osa artisokan lehtiuutetta yhdessä muiden vaikuttavien aineiden — klorogeeni- ja kahvihapon — kanssa. Nämä yhdisteet kuuluvat polyfenoleihin ja muodostavat yhdessä ravintolisän kasviperäisen profiilin. Lisäksi artisokan lehdissä on inuliinia — polysakkaridia, joka liittyy hiilihydraattien ja lipidien aineenvaihduntaan; tablettien erillinen ainesosa se ei ole.
Tablettimuodossa saa tiivistetyn määrän kasviraaka-ainetta ilman, että tarvitsee valmistaa haudukkeita tai keitteitä — tämä on kätevää niille, jotka haluavat ottaa artisokan osaksi päivittäistä ruokavaliota ilman ylimääräistä vaivaa.
Ravintolisää ei ole tarkoitettu sairauksien diagnosointiin, hoitoon tai ehkäisyyn. Jos sinulla on kroonisia sairauksia tai käytät lääkkeitä, kannattaa ennen käyttöä keskustella lääkärin kanssa.