ZDOROVJE ZIP Kohvijook on paahdetuista ohran- ja rukiinjyvistä valmistettu juoma. Toisin kuin kahvi, se ei sisällä kofeiinia: piristävää vaikutusta ei ole, joten sitä voi juoda mihin vuorokaudenaikaan tahansa – aamulla, lounaalla tai illalla. Toisin kuin sikurissa, pohjana ovat viljat eikä kasvin juuri, mikä antaa erilaisen makuprofiilin: täyteläisemmän ja leipäisen, jossa on kevyitä karamellin ja paahteen vivahteita.
Maku syntyy nimenomaan paahdossa – jyvät saavat lämpimän aromin, joka tunnelmaltaan muistuttaa kahvia, vaikka koostumukseltaan kyse on periaatteessa aivan eri tuotteesta. Kahville tyypillistä kitkeryyttä siinä ei ole. Juoma sopii hyvin maidon tai kasvipohjaisten vaihtoehtojen kanssa: ne pehmentävät makua ja tuovat sen lähemmäs tuttuja kahviyhdistelmiä.
Tärkeää huomioida: koostumuksessa on gluteenia sisältäviä viljoja, joten tuote ei sovi keliakiaa sairastaville tai gluteenia sietämättömille. Lisäksi juoma voi sisältää pähkinöiden, soijan tai seesamin jäämiä – tämä on tärkeää ottaa huomioon, jos olet allerginen niille.
