Tärkein ero on kofeiinin puuttuminen. Pikakahvi sisältää kofeiinia, joka osalla ihmisistä aiheuttaa sydämentykytystä, ahdistuneisuutta tai univaikeuksia. Sikuri on luonnostaan kofeiiniton, joten sitä voi juoda illalla tai kausina, kun haluaa vähentää piristävien juomien käyttöä.
Maultaan sikuri muistuttaa kahvia — siinä on ominainen paahteinen, hieman karvahko maku ja pehmeä makeahko vivahde. Tämä tekee siitä ymmärrettävän vaihtoehdon niille, jotka ovat tottuneet täyteläismakuisiin kuumiin juomiin, mutta haluavat siirtyä hienovaraisempaan makuun.
Koostumuksen osalta sikuri sisältää inuliinia — kasviperäistä kuitua, joka kuuluu prebiootteihin ja toimii ravintoalustana suoliston hyödyllisille bakteereille. Tavallisessa pikakahvissa inuliinia ei ole.
Ginseng-uute tuo tähän juomaan toiminnallisen luonteen: itämaisessa perinteessä ginsengiä on pitkään käytetty väsymyksen ja suuren kuormituksen aikoina. Yhdessä sikurin kanssa se tekee juomasta makultaan ilmeikkäämmän ja antaa sille lisämerkityksen — se ei ole enää vain maun vuoksi juotava kuuma juoma.
On tärkeää ymmärtää: sikuri ginsengin kanssa ei korvaa täysipainoista ravintoa eikä ole lääke. Jos sinulla on kroonisia sairauksia, olet raskaana tai käytät lääkkeitä, kannattaa kysyä neuvoa asiantuntijalta ennen säännöllistä käyttöä.
