Keskeinen ero on toimintaperiaatteessa. Monet raikastajat lisäävät vain minttumaun jo olemassa olevan jälkimaun päälle, minkä vuoksi vaikutus on usein lyhytkestoinen. ANTIPOLITSAI-idea on toinen: imeskelyn aikana karamelli lisää syljeneritystä ja auttaa poistamaan nopeammin suuontelosta aineet, jotka jättävät ruoan, savukkeiden ja juomien jälkeen epämiellyttävän jälkimaun.
Siksi raikkaus on tulokseltaan paitsi makuun liittyvä, myös selvemmin havaittavissa. Erityisen tärkeää tämä on heti runsaan aterian jälkeen, nopean välipalan jälkeen tai tupakoinnin jälkeen, kun tavalliset raikastajat toimivat liian lyhyen aikaa.
Käytännön ero on myös muodossa: karamelli sopii paikkoihin, joissa purukumi ei käy, eikä voimakkaita mentolisuihkeita halua käyttää. Karamellin vaikutus on pehmeä ja asteittainen, kun se liukenee suussa, ja sitä valitaan usein silloin, kun täytyy nopeasti koota itsensä ennen keskustelua, matkaa, liiketapaamista tai henkilökohtaista kohtaamista.
