Tärkein ero on, että Alteja Kummelitee N25 kuuluu yrttihaudukkeisiin eikä ole teetä sanan tarkassa merkityksessä. Siinä ei ole teepensaan (Camellia sinensis) lehtiä, joten siitä puuttuvat täysin kofeiini ja teaniini – aineet, jotka antavat mustalle ja vihreälle teelle piristävän vaikutuksen.
Maultaan kamomilla eroaa selvästi: pehmeä kukkainen aromi ja kevyt yrttinen kitkeryys karvauden tai suuta supistavan jälkimaun sijaan. Siksi juoma sopii niille, jotka ovat herkkiä tanniineille tai haluavat monipuolistaa ruokavaliotaan ilman piristävää vaikutusta.
Käytännön eroja, jotka ovat tärkeitä valinnassa:
Vuorokaudenaika: kamomillateetä voi juoda illalla – toisin kuin kofeiinipitoiset juomat, se ei vaikuta nukahtamiseen.
Haudutus: kamomillaa ei tarvitse haudutella tarkalleen ajastettuna kuten vihreää teetä – liian pitkään hautunut pussi ei tuo tanniineista johtuvaa kitkeryyttä.
Koostumus: kamomillassa on flavonoideja ja atsuleenia; atsuleeni on ominainen juuri kamomillalle, eikä sitä esiinny teepensaan lehdissä.
Jos etsit iltaan korviketta kofeiinipitoisille juomille tai jaksoihin, jolloin haluat keventää hermoston kuormitusta, kamomillatee on looginen valinta, jonka koostumus on selkeä ja hyvin tutkittu.
