Liukoinen sikuri ja kahvi ovat alkuperältään ja koostumukseltaan periaatteessa eri tuotteita. Kahvi valmistetaan kahvipensaan paahdetuista pavuista, ja se sisältää kofeiinia. Sikuri valmistetaan samannimisen kasvin juuresta: juuri kuivataan, paahdetaan ja jalostetaan liukoiseksi jauheeksi. Kofeiinia siinä ei ole.
Maultaan sikuri on miedon kitkerä, ja siinä on kevyt karamellinen vivahde – se muistuttaa etäisesti kahvia, mutta ilman sen happamuutta ja piristävää vaikutusta. Siksi se valitaan usein iltapäivällä tai illalla, kun kahvia ei enää haluta juoda.
Monista kahvinkorvikkeista SEVE Lahustuv sigur eroaa koostumukseltaan: se on jauhemainen sikuriuute ilman aromeja ja pitkää lisäaineluetteloa. Koostumuksessa on luonnostaan inuliinia – liukoista kuitua, joka toimii ravintona suoliston hyödyllisille bakteereille ja pehmentää juoman makua.
Jos haluat vähentää kahvinjuontia tai etsit vain lämmintä kofeiinitonta juomaa, sikuri voi olla kätevä vaihtoehto päivittäiseen käyttöön.
