Kapseleiden ja nestemäisen kurpitsansiemenöljyn koostumus on periaatteessa sama: monityydyttymättömiä rasvahappoja ja E-vitamiinia. Ero on käyttömuodossa.
Nestemäinen öljy täytyy mitata, säilyttää avaamisen jälkeen jääkaapissa ja käyttää melko nopeasti, jottei se eltaannu. Kapseleita on helpompi annostella, niihin ei tarvita lusikkaa tai mittalasia, eikä niissä ole selvää makua tai hajua – tämä on tärkeää niille, jotka eivät pidä öljyisestä sivumausta ruoassa tai juomissa.
Kapseleiden toinen käytännön etu on, että ne on helppo ottaa mukaan: öljyä ei tarvitse kaataa erilliseen astiaan eikä huolehtia vuodoista. Niille, jotka syövät usein kodin ulkopuolella tai matkustavat, tämä voi olla ratkaiseva peruste kapselimuodon puolesta.
Kapselit ovat kuitenkin ravintolisä eivätkä monipuolisen ruokavalion korvike. Jos ruokavaliossa on säännöllisesti siemeniä, pähkinöitä ja muita kasvirasvan lähteitä, öljyn lisäkäytöstä missä tahansa muodossa kannattaa keskustella asiantuntijan kanssa.
