Tuore valkosipuli sisältää alliinia ja allisiinia — rikkiä sisältäviä yhdisteitä, joiden vuoksi kasvia tarkastellaan ravitsemuksessa sydämen, verisuonten ja immuunitoiminnan näkökulmasta. Näiden aineiden määrä tavallisessa valkosipulinkynnessä kuitenkin vaihtelee lajikkeen, säilytysolojen ja valmistustavan mukaan: kuumennus hajottaa allisiinia osittain.
OstroVit Garlic on öljyuute, jonka pitoisuussuhde on DER 500:1: yksi kapseli vastaa noin 1000 mg:aa tuoretta valkosipulia. Koostumus pysyy siis tasaisena kapselista toiseen, kun taas tuoretta valkosipulia päivittäin syötäessä vaikuttavien aineiden määrää on vaikea arvioida tarkasti.
Käytännössä tärkeää on myös se, ettei kapseli aiheuta tyypillistä pahaa hajua hengitykseen ja että herkkävatsaiset sietävät sitä paremmin — raaka valkosipuli tyhjään vatsaan aiheuttaa usein epämukavaa oloa. Öljypohja lisäksi lieventää vaikutusta limakalvoihin.
Ravintolisä ei kuitenkaan korvaa monipuolista ruokavaliota, eikä sitä ole tarkoitettu minkään sairauden hoitoon tai ehkäisyyn. Jos käytät pysyvästi antikoagulantteja tai muita lääkkeitä, sinun kannattaa keskustella asiantuntijan kanssa ennen käytön aloittamista.
