Indoli-3-karbinoli on todella luonnollinen yhdiste: sitä muodostuu parsakaalissa, valkokaalissa, kukkakaalissa ja ruusukaalissa, kun niitä hienonnetaan tai pureskellaan. Tämän aineen määrä kasviksissa riippuu kuitenkin lajikkeesta, kasvuolosuhteista, kuumennuksen asteesta ja annoskoosta. Keitettäessä tai haudutettaessa merkittävä osa indoleista tuhoutuu.
Evalar Indool forte -kapselit sisältävät standardoidun annoksen indoli-3-karbinolia – 100–135 mg kapselia kohden –, minkä ansiosta tiedät tarkasti, kuinka paljon ainetta saat kerralla. Lisäksi koostumuksessa on parsakaalitiivistettä, joka sisältää ristikukkaiskasvien lisäyhdisteitä, jotka osallistuvat solujen antioksidanttiseen suojaan.
Tämä ei tarkoita, että ravintolisä korvaa ruokavaliossa kasvikset: ristikukkaiskasvit sisältävät kuituja, vitamiineja ja muita ravintoaineita, joita kapselissa ei ole. Ravintolisää pidetään yleensä ruokavalion täydennyksenä – erityisesti silloin, kun ristikukkaiskasveja syödään vähän tai kun halutaan ennustettavampaa indoli-3-karbinolin saantia. Ennen käytön aloittamista kannattaa keskustella asiantuntijan kanssa, erityisesti jos käytät jotain lääkkeitä.
