Useimmat markkinoiden siirapit perustuvat hedelmiin tai marjoihin, ja niiden maku on ennalta arvattavan makea tai makeanhapan. MÄNNIKÄBI SIIRUP on erilainen: sen pohjana on männynkäpyjen vesiuute, joka luo havupuumaisen, pihkaisen makuprofiilin, joka ei ole tyypillinen tavallisille jälkiruokasiirapeille.
Makua kuvataan täyteläiseksi, ja siinä on kevyt pihkaisuus ja pehmeä happamuus – jälkimmäinen tulee koostumuksen tiivistetystä sitruunamehusta. Sokeri antaa tutun paksuuden ja makeuden, mutta kokonaisvaikutelma on pikemminkin ”metsäinen” kuin leivonnaismainen.
Tällainen siirappi sopii niille, jotka etsivät tietoisesti juomiin ja ruokiin syvempää, luonnollista makua – ja joiden mielestä tutut hedelmävaihtoehdot ovat liian yksitoikkoisia. Se ei korvaa hedelmäsiirappeja, vaan on oma makuluokkansa.
