CHIKALAB Cookie Dessert Souffle ei ole urheilupatukka eikä tiukassa mielessä dieettituote, vaan keksi, jonka koostumuksessa proteiini ja kuitu ovat ottaneet paikan, joka perinteisissä makeisissa on sokerilla ja tyhjillä hiilihydraateilla. Päällä on suklaakuorrute, sisällä ilmava souffle ja vadelmatäyte, jossa on kevyt marjainen happamuus.
Tärkeimmät erot tavalliseen keksiin:
Proteiini. Koostumuksessa on hera- ja maitoproteiinitiivistettä. Se tekee välipalasta täyttävämmän: proteiini pitää kylläisyyden tunteen yllä pidempään kuin nopeat hiilihydraatit.
Ei lisättyä sokeria. Makeus tulee makeutusaineista eikä sokerista – tämä on tärkeää niille, jotka seuraavat sokerin määrää ruokavaliossaan.
Kuitu. Maissikuitu ja oligofruktoosi lisäävät tilavuutta ja osallistuvat rakenteen muodostumiseen.
Tällainen tuote on kätevä, kun teen tai kahvin kanssa tekee mieli jotain makeaa, mutta tavalliset makeiset tai keksit tuntuvat koostumukseltaan liian ”tyhjiltä”. Tuote otetaan mukaan myös töihin ja matkalle tai syödään treenin jälkeen – nopeana välipalana, jota ei tarvitse valmistaa tai etsiä.
On tärkeää ymmärtää, että kyseessä on silti jälkiruoka eikä täysipainoinen ateria. Se ei korvaa tasapainoista ruokavaliota vaan sopii siihen harkitumpana vaihtoehtona makealle.
