Suurin ero tavalliseen keksiin on koostumus. Bombbarissa käytetään maito- ja heraproteiinia, jotka tekevät välipalasta täyttävämmän: heraproteiini imeytyy nopeasti, maitoproteiini vapauttaa aminohappoja vähitellen. Tavallinen keksi ei tarjoa tätä – se perustuu hiilihydraatteihin, ja proteiinia on vain vähän.
Lisätyn sokerin sijaan käytetään erytritolia, sorbitolia ja steviolglykosideja. Ne antavat makean maun ilman sokerikuormaa, minkä vuoksi tuotteen valitsevat usein ne, jotka vähentävät sokeria ruokavaliostaan mutta eivät halua luopua makeasta kokonaan.
Ravintokuitu tuo tiiviyttä ja rakennetta – keksi tuntuu ”tuhdimmalta” kuin perinteinen versio. Kookosöljy ja kaakaovoi luovat pehmeän, jälkiruokamaisen rakenteen, ja ”keksi-kreemi”-maku tekee siitä tutun jälkiruoan kaltaisen.
40 g:n koko on kätevä annoskoon hallintaan: yksi pakkaus – yksi välipala, ilman mittaamista tai punnitsemista. Tästä on hyötyä niille, jotka laskevat kaloreita tai seuraavat päivän aikana saamansa proteiinin määrää.
Proteiinikeksi ei kuitenkaan ole täysipainoisen aterian korvike eikä lääketieteellisessä mielessä dieettituote. Se on funktionaalisempi vaihtoehto tavalliselle makealle välipalalle. Jos sinulla on kroonisia sairauksia tai erityisiä ruokavaliorajoituksia, kannattaa kysyä neuvoa asiantuntijalta.
