Uute 4:1 on raaka-aineen tiivistetty muoto: saadakseen 500 mg tällaista uutetta valmistaja käyttää 2000 mg alkuperäistä kuivattua juurta. Toisin sanoen yhdessä kapselissa on neljä kertaa enemmän alkuperäistä kasvimateriaalia kuin jos siihen olisi yksinkertaisesti annosteltu jauhettua juurta.
Ostajalle tämä tarkoittaa muutamaa käytännön asiaa. Ensinnäkin kapseli on pienempi samalla vaikuttavien yhdisteiden määrällä – useita isoja tabletteja ei tarvitse ottaa. Toiseksi uuttaminen mahdollistaa ginsenosidien säilyttämisen ja tiivistämisen – ne ovat luonnollisia yhdisteitä, joita pidetään ginsengjuuren keskeisinä vaikuttavina aineina. Käsittelemättömässä jauheessa niiden pitoisuus riippuu kyseisen juuren laadusta ja iästä ja voi vaihdella huomattavasti.
On tärkeää ymmärtää, että uute ei ole synteettinen aine eikä isolaatti: se on edelleen kasviperäinen tuote, vain tiiviimmässä ja väkevämmässä muodossa. Juuri siksi ginsengin uutemuotoja tavataan laadukkaissa ravintolisissä useammin kuin pelkkää juurijauhetta.
Ginsengiä sisältävää ravintolisää valitessa kannattaa kiinnittää huomiota pakkaukseen merkittyyn uutesuhteeseen – se on yksi harvoista tuotteen väkevyyden objektiivisista mittareista, joita voi verrata eri merkkien välillä.
