Pakurikääpä (Inonotus obliquus) on puulla kasvava sieni, jota on perinteisesti käytetty keitteenä tai haudukkeena. Kuivattu raaka-aine vaatii pitkän haudutuksen tietyssä lämpötilassa, muuten osa bioaktiivisista yhdisteistä ei yksinkertaisesti liukene. Valmis nestemäinen uute säästää tämän vaiheen: valmistaja on jo määrittänyt pitoisuuden suhteessa 1:5, ja tuote tarvitsee vain laimentaa veteen.
Olennainen ero moniin vastaaviin eliksiireihin on alkoholittomuus. Alkoholia käytetään usein säilöntä- ja uuttoaineena, mutta osa ostajista suosii nimenomaan vesiuutetta: henkilökohtaisen vakaumuksen tai terveydellisten syiden vuoksi tai yksinkertaisesti siksi, ettei halua alkoholia päivittäiseen ruokavalioonsa. Tämä tuote on tarkoitettu juuri heille.
Teesieni (kombucha) on aivan eri tuote: se on bakteerien ja hiivojen symbioottinen viljelmä, fermentoitu juoma. Pakurikääpä ja teesieni eivät liity toisiinsa biologisesti eivätkä koostumukseltaan, vaikka molempia kutsutaan sieniksi.
Vitatekan eliksiiri sisältää polyfenoleja ja melaniinin kaltaisia aineita, joita esiintyy pakurikäävässä luonnostaan ja jotka osallistuvat solujen suojaamiseen oksidatiiviselta stressiltä. Sitruunahappo on lisätty happamuuden säätämiseksi eikä vaikuttavaksi aineeksi.
