Перечный черный чай 25*1,7г - BIO NATIONAL

ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЧНЫЙ ЧАЙ

 Состав:

Авторский бленд черного чая

Непал – не самый известный регион произрастания чая, выращивать его там стали 35 лет назад. Климатические условия высокогорной местности не позволяют выдавать отрасли стабильные объёмы чайного сырья, поэтому мировые производители с большими объёмами спроса используют его не часто. А зря – непальский чай не уступает известным мировым брендам, за счет климата продукт получается отличным. Тем более, что небольшие фермерские хозяйства готовы к экспериментам и часто радуют ценителей чая уникальными продуктами. Мы любим хороший чай, поэтому не могли не обратить внимание на этот регион.

Цейлон – мировой лидер в производстве черного чая. Цейлонские сорта чая отличаются мягким характером, плотным и ароматным телом. Известный каждому вкус, который в последнее время встретишь всё реже – из-за относительно высокой цены многие производители переходят на более терпкие аналоги из Африки. А мы используем чай, выращенный в регионе Нувара Эллия.

Индийский чай «масала» впервые упоминается в эпосе «Рамаяна» (750-500 л. д.н.э), но до 1800х годов чайное производство в Индии было в основном кустарным (каламбур!) и как напиток чай не был распространен. Сегодня же об индийском чае знают все. Этим страна обязана монополизму голландских торговцев на китайский чай, несговорчивости самих китайцев и решительным действиям Британии и Ост-Индской торговой компании. Об опиумных войнах и том, как Индия стала мировым лидером по производству черного чая можно говорить долго и увлекательно.

Мы используем верхнеассамский чай. Сам он имеет темный оттенок, а при заваривании отлично отдаёт всю палитру своего непростого вкуса, т.к. растет в жарком климате и его лист быстро набирает сок. Настой такого чая имеет янтарный цвет, обладает ярким ароматом с ореховыми и даже медовыми нотами.

Гречиха татарская (семя)

Древняя сельскохозяйственная культура, за счет устойчивости к холоду получила распространение в высокогорных районах Гималаев, Тибета, на Западном и Северном Китае. Именно там из семян гречихи стали делать напиток Ку Цяо – гречишный чай. Он обладает вкусом, в котором заметны ноты мёда, овсяного печенья и орехов. За счет высокого содержания рутина нормализует метаболизм и уровень сахара, благотворно действует на сердечно-сосудистую систему.

Перец черный (плоды)

Самая распространенная в мире пряность. Помогает пищеварению и улучшает аппетит. За остроту и вкус отвечает алкалоид пиперин, он также стимулирует выработку бета-эндорфинов, серотонина, адреналина, пищеварительных ферментов и даже мелатонина. Ну совсем, как жаркое южное солнце!

Ароматизатор «молоко»

Условия хранения

Хранить в сухом, хорошо проветриваемом помещении без посторонних запахов при относительной влажности воздуха не выше 70%

Состав

Чай черный (лист), Гречиха татарская (семя), Перец черный (плоды), Ароматизатор «Молоко»