Что на самом деле содержится в капсуле и почему выбран порошок целого гриба, а не экстракт?

Каждая капсула содержит порошок целого гриба лисички (Cantharellus cibarius). Порошок получают из всего плодового тела, не выделяя из него отдельные соединения, например бета-глюканы или белки. Поэтому добавка сохраняет природный состав гриба таким, каким он бывает в пище: питательные компоненты, вкусовые вещества и второстепенные соединения, которые остаются вместе после сушки. Этим порошок целого гриба отличается от экстрактов, в которых выделено одно активное вещество: вы получаете гриб в форме, близкой к его кулинарному использованию, но без необходимости его готовить. Капсула к тому же скрывает характерный грибной вкус, который некоторым кажется слишком сильным, и позволяет добавить этот ингредиент в рацион, не меняя вкус блюд. Поскольку продукт не является выделенным экстрактом, его часто выбирают те, кто хочет включить в рацион натуральный пищевой компонент, а не добавку на основе одного вещества.