В составе нет добавленного сахара — значит ли это, что пастила подходит для диабетиков или тех, кто строго ограничивает сахар?

Пометка «без добавленного сахара» означает, что в продукт не добавляли сахар-песок, сиропы или другие подсластители отдельно. Сладость пастилы формируется за счёт сахаров, которые изначально содержатся во фруктовом пюре и концентрированных соках — то есть во фруктах как таковых.

На практике это значит, что фруктоза, глюкоза и другие натуральные сахара в продукте всё равно присутствуют. Для человека, который просто хочет избежать рафинированного сахара в составе, такой продукт может быть подходящим выбором. Однако для тех, кто контролирует общее потребление углеводов или сахаров по медицинским показаниям — например, при диабете — принципиальна именно суммарная углеводная нагрузка, а не только наличие или отсутствие добавленного сахара.

Если вы следите за количеством сладкого в рационе по рекомендации врача или диетолога, стоит ориентироваться на информацию о пищевой ценности на упаковке и обсудить допустимую порцию со специалистом. Пастила не является диетическим или лечебным продуктом и не предназначена для лечения или профилактики каких-либо заболеваний.