В какое время дня лучше пить этот чай и стоит ли учитывать содержание кофеина?

Чёрный чай в целом содержит кофеин, поэтому людям с повышенной чувствительностью к нему лучше не пить его поздно вечером — это может повлиять на засыпание. Конкретное содержание кофеина зависит от крепости заваривания и количества листа.

Утром такой чай хорошо подходит вместо более нейтральных напитков: он бодрит, но благодаря мягкому профилю не даёт резкого эффекта. Днём он хорошо сочетается с десертами и выпечкой — сладковатые фруктовые оттенки юньнаньского листа дополняют, а не перебивают вкус еды.

Если вы хотите насладиться чаем в спокойной паузе и лучше почувствовать сам лист — пейте его без добавок: без молока, сахара и лимона. Так проще уловить многослойность настоя.

При хронических заболеваниях, беременности, кормлении грудью или приёме лекарств стоит проконсультироваться со специалистом относительно употребления напитков, содержащих кофеин.