Сколько льняного масла добавлять в день и как встроить его в привычный рацион?

Производитель не устанавливает конкретную суточную норму для этого масла, поэтому ориентируйтесь на общепринятые рекомендации по потреблению растительных жиров и собственные пищевые привычки. Обычно в кулинарных и диетологических источниках фигурирует 1–2 столовые ложки льняного масла в день как разумное количество для взрослого человека, однако это не медицинская рекомендация.

Практически масло проще всего добавлять туда, где оно не требует нагрева:

• в салатные заправки вместо или вместе с другими растительными маслами;
• в готовые каши — гречневую, овсяную, пшённую — после того как они сняты с огня;
• в творог или йогурт;
• к отварным или запечённым овощам, уже остывшим до тёплого состояния.

Если вы впервые вводите льняное масло в рацион, начните с небольшого количества — некоторые люди отмечают непривычный вкус или реакцию пищеварения при резком увеличении доли жиров. Постепенное введение помогает адаптироваться комфортнее.

При беременности, грудном вскармливании, хронических заболеваниях или приёме лекарств перед регулярным употреблением проконсультируйтесь со специалистом.