Подходят ли эти хлебцы тем, кто избегает глютена или дрожжей?

Да, хлебцы Di&Di изготовлены без глютена, дрожжей и консервантов. Это делает их подходящим вариантом для тех, кто сознательно исключает эти компоненты из рациона — например, при непереносимости глютена или предпочтении бездрожжевой выпечки.

В составе используется несколько видов муки грубого помола: амарантовая, гречневая и мука из топинамбура. Все три культуры от природы не содержат глютена, что и обеспечивает соответствующее свойство готового продукта. Гречка при этом придаёт хлебцам плотную, знакомую текстуру, амарант — насыщенный вкус и растительный белок, а топинамбур — мягкий овощной оттенок.

Если у вас диагностирована целиакия или серьёзная аллергия на глютен, перед покупкой стоит уточнить информацию о производстве: даже продукты без глютена в составе могут содержать его следы при совместном производстве с глютеносодержащими продуктами. При хронических заболеваниях или особых диетических ограничениях рекомендуется проконсультироваться со специалистом.