Подходят ли эти хлебцы людям, которые избегают глютена?

Хлебцы Di&Di изготовлены на основе смеси амарантовой, кукурузной и рисовой муки грубого помола — все три вида муки естественным образом не содержат глютен. Пшеница, рожь, ячмень и другие глютенсодержащие злаки в составе не заявлены.

Это делает продукт подходящим выбором для тех, кто формирует безглютеновое меню по собственному желанию или по рекомендации специалиста. Амарантовая мука в этом контексте особенно интересна: она не только лишена глютена, но и отличается по составу от привычных зерновых, что позволяет разнообразить рацион.

Важный практический момент: если у вас диагностирована целиакия или выраженная чувствительность к глютену, обращайте внимание не только на состав, но и на наличие маркировки о производстве на предприятии, где перерабатывается пшеница. Перекрёстное загрязнение — реальный фактор риска при строгой безглютеновой диете. Уточните эту информацию на упаковке или у производителя.