Подходит ли этот шоколад людям с непереносимостью лактозы или аллергией на молоко?

Нет. Концентрат сывороточного белка производится из молока, поэтому продукт не подходит людям с аллергией на молочный белок. При непереносимости лактозы ситуация зависит от степени чувствительности: концентрат сывороточного белка содержит следовые количества лактозы, и реакция индивидуальна — одни люди с лёгкой непереносимостью переносят такие продукты нормально, другие нет.

В составе также может присутствовать соя — это стоит проверить на этикетке конкретной партии, поскольку соя является распространённым аллергеном и нередко входит в состав шоколадных продуктов или присутствует как след от производства.

При любых пищевых аллергиях или строгих диетических ограничениях внимательно читайте полный состав и информацию об аллергенах на упаковке — она актуальнее любого описания. При хронических заболеваниях, беременности или кормлении грудью перед введением новых продуктов в рацион стоит проконсультироваться со специалистом.