Инулин — это растворимое пищевое волокно, которое не переваривается в верхних отделах желудочно-кишечного тракта, а достигает толстого кишечника в неизменённом виде. Там оно служит питательной средой для полезных бактерий — прежде всего бифидобактерий и лактобацилл. Такие волокна называют пребиотиками: они не содержат живых микроорганизмов, но создают условия для роста тех, что уже есть в кишечнике.
Связь между микробиотой кишечника и иммунной функцией — одна из активно изучаемых областей нутрициологии. Значительная часть иммунных клеток сосредоточена именно в кишечнике, поэтому сбалансированный состав микрофлоры считается важным фактором общей устойчивости организма. Именно поэтому инулин нередко включают в формулы сезонных напитков и комплексов — не как самостоятельный «иммунный» компонент, а как поддержку для микробиоты в период повышенной нагрузки.
В составе Fortex Kuum Jook gripp инулин дополняет витамин C и цинк, которые непосредственно участвуют в работе иммунной системы. Вместе они формируют более комплексный подход, чем просто витаминный напиток. Продукт не является лекарством и не заменяет разнообразный рацион.