Почему BCAA в порошке такие горькие — это нормально?

Да, это абсолютно нормально. Свободные аминокислоты — лейцин, изолейцин и валин — имеют выраженный горький вкус по своей химической природе. Чем чище и концентрированнее аминокислотный порошок, тем интенсивнее горечь. Это характеристика сырья, а не признак порчи или низкого качества продукта.

ICONFIT BCAA 2:1:1 — неароматизированная версия, поэтому вкус ничем не замаскирован. Если горечь мешает, есть несколько практичных решений: размешать порошок в небольшом количестве сока или добавить в уже готовый напиток с выраженным вкусом — цитрусовый сок, морс или изотоник. Некоторые просто запивают порцию водой, не задерживая во рту.

Растворимость у аминокислотных порошков обычно неполная — небольшой осадок или мутность в стакане норма, а не дефект. Размешивайте шейкером или ложкой непосредственно перед употреблением.

Если горечь принципиально важна, стоит рассмотреть ароматизированные варианты BCAA — они содержат те же аминокислоты, но с добавлением вкусовых компонентов. Неароматизированный формат выбирают те, кто хочет избежать подсластителей и ароматизаторов или добавляет порошок в уже готовые напитки.