Нужно ли варить эти хлопья?

Нет, варить не нужно. Хлопья из пророщенной пшеницы уже прошли обработку, поэтому их достаточно залить горячей водой или молоком и дать настояться несколько минут — каша готова без плиты и кастрюли.

Если хотите разнообразить вкус, хлопья можно залить не кипятком, а тёплым растительным напитком — овсяным, миндальным или кокосовым. Ещё один вариант — замочить их в холодном йогурте на ночь: к утру они размягчатся и приобретут кремовую текстуру, похожую на overnight oats.

Сверху удобно добавить ягоды, нарезанные фрукты, орехи или семена — так завтрак становится более разнообразным по вкусу и питательному составу. Мёд или немного варенья подойдут, если хочется сладости.

Важно: продукт содержит глютен, поэтому людям с целиакией или подтверждённой чувствительностью к пшенице он не подходит.