Можно ли вскрыть капсулу и добавить содержимое в еду?

В описании продукта прямо указано, что содержимое капсулы можно добавить в еду — это предусмотрено для тех, кому трудно проглотить капсулу целиком. Такой способ приёма подходит, например, пожилым людям или тем, у кого есть затруднения с глотанием.

Несколько практических моментов, которые стоит учесть:

• Температура блюда. Омега-3 жирные кислоты чувствительны к высокой температуре. Лучше добавлять масло в уже готовое, остывшее или тёплое блюдо — не в горячее и не в то, что будет ещё готовиться.
• Вкус. Рыбий жир имеет характерный запах и вкус. Нейтральнее всего он ощущается в блюдах с выраженным собственным вкусом — например, в салате с заправкой или в смузи.
• Немедленное употребление. После вскрытия капсулы масло начинает контактировать с воздухом и окисляется быстрее. Блюдо с добавленным содержимым лучше съесть сразу, а не хранить.

Если вы принимаете капсулу в обычном виде, запивайте её достаточным количеством воды во время еды — это стандартная рекомендация для жирорастворимых добавок, которая помогает усвоению.