Можно ли смешивать этот порошок с горячими напитками — кофе или чаем?

Порошок ICONFIT без вкуса и запаха, поэтому он не изменит аромат кофе или чая. Технически размешать его в горячем напитке можно — он растворяется в жидкости. Однако при очень высоких температурах белковые структуры могут частично денатурировать, что теоретически влияет на усвоение пептидов. Производитель не указывает конкретных температурных ограничений в доступном описании, поэтому наиболее распространённая рекомендация для коллагеновых порошков — добавлять их в тёплые (не кипящие) напитки или в холодные: воду, смузи, йогурт.

Если вы предпочитаете кофе, удобнее всего сначала дать напитку немного остыть до комфортной питьевой температуры, а затем вмешать порцию порошка. В смузи или йогурте порошок растворяется хорошо и не образует комков — это один из наиболее практичных вариантов для ежедневного приёма.

Главное преимущество формата без вкуса именно в гибкости: порошок легко вписать в уже существующий утренний ритуал, не меняя привычки питания.