Чёрный чай — в том числе с бергамотом — содержит кофеиноподобные соединения. Их количество зависит от крепости заваривания: чем дольше настаивается пакетик и чем горячее вода, тем больше этих веществ переходит в напиток.
Для большинства людей одна-две чашки в первой половине дня не вызывают никаких затруднений. Однако если вы чувствительны к кофеину или замечаете, что чай влияет на качество сна, лучше ограничить его употребление во второй половине дня и вечером.
Если хочется выпить чашку вечером, можно сократить время заваривания до 1–2 минут — это немного снизит концентрацию кофеиноподобных веществ, хотя полностью их не устранит. Альтернативный вариант — выбрать травяной или фруктовый чай без чайного листа для вечернего употребления.
При наличии хронических заболеваний, в период беременности или кормления грудью, а также при приёме лекарственных препаратов рекомендуется проконсультироваться со специалистом относительно употребления чая с кофеином.