Можно ли пить его холодным, как ягодный напиток?

Этот чай воспринимается не только как горячий напиток, но и как выразительная ягодная смесь, которую приятно пить охлаждённой. Сочетание гибискуса, земляники, аронии и зелёного яблока даёт естественную кислинку и насыщенный цвет, а такие настои обычно хорошо раскрываются и в холодном виде.

Чтобы приготовить охлаждённый вариант, обычно заваривают смесь чуть крепче обычного (вкус при остывании становится мягче), дают настою остыть, а затем добавляют лёд. По желанию можно добавить дольку лимона, свежие ягоды или немного мёда — но это уже дело вкуса, а не требование состава.

Такой напиток удобен для спокойной паузы в течение дня, лёгкого перекуса или момента после еды, когда хочется чего-то ароматного без кофе. Готовый настой лучше не хранить долго и выпивать в тот же день, как и любой домашний ягодно-травяной напиток.