Можно ли использовать шунгитовую воду для приготовления еды и заваривания чая?

Воду, настоянную на шунгите, можно использовать для приготовления чая, кофе и еды так же, как обычную питьевую воду. Многие отмечают, что вкус напитков становится мягче — это связано с тем, что шунгит адсорбирует часть примесей, влияющих на органолептику. Особенно это заметно при заваривании чая: вода без резкого хлорного привкуса позволяет лучше раскрыть аромат листьев.

При кипячении сорбционный эффект шунгита уже не играет роли — он проявляется именно в процессе настаивания. Поэтому для приготовления блюд, где вода кипятится, принципиальная разница будет в исходном качестве воды до нагрева. Тем не менее, если вода изначально имела посторонний запах или привкус, предварительное настаивание на шунгите может улучшить результат.

Следите за тем, чтобы ёмкость для настаивания была чистой, а сам минерал регулярно промывался. Застоявшаяся вода (более суток при комнатной температуре) для питья и готовки не рекомендуется — лучше готовить свежую порцию. Хранить настоянную воду удобнее в холодильнике, если вы не планируете использовать её сразу.