Можно ли использовать эти отруби, если я избегаю глютена?

Амарантовые отруби с гречей Di&Di составлены из злаков и псевдозлаков, которые по природе своей не содержат глютен: амарант, гречневая мука, кукурузная и рисовая мука. Именно поэтому продукт часто выбирают те, кто строит рацион без пшеницы, ржи и ячменя.

Важный практический момент: если вы придерживаетесь безглютеновой диеты по медицинским показаниям (например, при целиакии), обращайте внимание на маркировку конкретной партии. При серьёзных ограничениях по здоровью перед введением нового продукта стоит проконсультироваться со специалистом.

Для тех, кто просто хочет разнообразить рацион злаковыми смесями без пшеницы, сочетание амаранта и гречи — привычный и хорошо изученный выбор: оба растения давно используются в кулинарии именно как альтернатива глютенсодержащим крупам.