«Русский» Гематоген с лесным орехом содержит сахар — это часть классической рецептуры, которая формирует его характерный вкус и текстуру. Поэтому людям, которые контролируют потребление сахара по медицинским показаниям или в рамках определённого режима питания, стоит учитывать гематоген как источник простых углеводов наравне с другими сладкими продуктами.
При сахарном диабете или преддиабете включение гематогена в рацион лучше обсудить с врачом или диетологом — самостоятельно оценить допустимое количество в этом случае сложно.
Для тех, кто просто придерживается сбалансированного питания или снижает калорийность рациона, гематоген не является запрещённым продуктом, но его стоит учитывать в общем контексте дня: как любой сладкий перекус с дополнительной функцией источника железа. Заменять им полноценный приём пищи не стоит.
Помимо сахара, в составе присутствуют молочные компоненты и лесной орех. Людям с непереносимостью лактозы или аллергией на орехи этот продукт не подходит — стоит рассмотреть другие варианты гематогена без этих компонентов или иные источники железа в рационе.