Куда можно добавлять овсяные отруби — только в кашу или есть другие варианты?

DIVINKA Kaerahelbed — это чистые овсяные отруби без ароматизаторов и добавок, поэтому они хорошо сочетаются с большинством продуктов и не перебивают вкус блюда.

• Кисломолочные продукты. Проще всего размешать отруби в йогурте или кефире — они быстро набухают и дают более густую, сытную текстуру. Хорошо подходит для завтрака или перекуса.
• Каши и горячие блюда. Отруби можно добавить в уже готовую кашу или в процессе варки. Они немного загустят блюдо и увеличат его питательную ценность за счёт клетчатки.
• Смузи. В блендере отруби практически не чувствуются по текстуре, зато делают напиток более сытным.
• Домашняя выпечка. Отруби частично заменяют муку в рецептах хлеба, оладий, маффинов или печенья — это стандартная практика в диетической кулинарии. Обычно заменяют 10–20% муки, чтобы не потерять структуру теста.

Единственное, о чём стоит помнить: отруби впитывают жидкость, поэтому в выпечке или густых блюдах может потребоваться чуть больше воды или другой жидкости, чем указано в рецепте.