Продукт рассчитан на добавление в уже готовые или простые в приготовлении блюда — специальной кулинарной подготовки не требуется.
- Кефир и йогурт: отруби набухают за несколько минут, текстура становится гуще, а блюдо — сытнее. Ягоды в составе добавляют лёгкий фруктовый оттенок.
- Каши: добавляют в уже сваренную кашу или замачивают вместе с хлопьями. Вкус остаётся нейтральным, текстура становится чуть плотнее.
- Густые напитки и смузи: хорошо сочетаются с банановой или ягодной основой — ржаной привкус практически не ощущается.
- Домашняя выпечка: часть муки можно заменить отрубями. Готовое изделие получается плотнее и темнее, с характерным ржаным вкусом.
Вкус самого продукта — мягкий ржаной с ягодными нотками, без выраженной горечи. В кисломолочных продуктах он практически не меняет общий вкус блюда, в выпечке — ощущается отчётливее.
Продукт не предназначен для употребления в сухом виде в большом количестве: волокна должны контактировать с жидкостью, чтобы правильно усваиваться.