Кому стоит быть осторожнее и как хранить плоды?

Шиповник — растительный продукт, поэтому реакция на него индивидуальна. Если у вас есть склонность к аллергическим реакциям или повышенная чувствительность к растительным компонентам, начинайте с небольшого количества напитка и ориентируйтесь на собственную переносимость. При хронических заболеваниях, приёме лекарств, беременности или кормлении грудью перед регулярным употреблением стоит посоветоваться со специалистом.

Что касается хранения, для сушёных плодов действуют общие правила для сухих трав и сборов:

• держите плоды в сухом месте, защищённом от влаги — она главный враг сушёного сырья;
• по возможности храните в плотно закрытой ёмкости, чтобы плоды не впитывали посторонние запахи и не отсыревали;
• берегите от прямого солнечного света, который со временем ослабляет аромат;
• ориентируйтесь на срок годности и условия, указанные на упаковке.

При правильном хранении плоды дольше сохраняют насыщенный вкус и характерную кислинку. Если продукт отсырел, изменил запах или внешний вид, использовать его не стоит.