Какую роль витамин C играет в организме?

Витамин C (аскорбиновая кислота) выполняет в организме сразу несколько функций, и именно поэтому его регулярное поступление считают важным:

• участвует в работе иммунной системы;
• помогает защищать клетки от окислительного стресса;
• нужен для образования коллагена — белка, который важен для кожи, сосудов, дёсен и соединительной ткани;
• улучшает усвоение железа из пищи, что особенно актуально при рационе с ограниченным количеством мясных продуктов.

Поскольку витамин C водорастворим и почти не запасается в организме, его запас нужно пополнять регулярно — с овощами, фруктами или из добавок. Это отличает его от жирорастворимых витаминов, которые могут накапливаться.

Приведённая информация описывает общую роль нутриента и не является обещанием какого-либо лечебного эффекта: добавка не предназначена для диагностики, лечения или профилактики заболеваний.