Какие компоненты входят в состав масла?

Главная особенность облепихового масла — сочетание жирных кислот и природных растительных соединений, которые изначально присутствуют в самих плодах облепихи. В составе продукта отмечены:

• Мононенасыщенные жирные кислоты — в описании продукта указано их высокое содержание; это те жиры, которые встраиваются в рацион как альтернатива обычным столовым маслам.
• Каротиноиды — природные пигменты, придающие ягодам яркий оранжевый цвет; к этой группе относится, например, бета-каротин. Именно они во многом определяют насыщенный цвет масла.
• Биофлавоноиды — растительные вещества, которые ценят в составе продуктов из ягод и плодов.

Поскольку это нерафинированное пищевое масло, эти природные компоненты сохраняются вместе с характерным вкусом и ароматом облепихи. Стоит понимать, что перечислены группы соединений, естественно присутствующие в облепихе, а не заявленные лечебные свойства — продукт не предназначен для диагностики, лечения или профилактики заболеваний.