В составе панкейка присутствуют три распространённых аллергена:
- Глютен — продукт приготовлен на основе цельнозерновой пшеничной муки. Людям с целиакией или выраженной чувствительностью к глютену этот продукт не подходит.
- Молочные компоненты — входят в состав шоколадной начинки (сухое обезжиренное молоко). Актуально для тех, кто избегает лактозы или молочного белка.
- Яйцо — яичные продукты используются как часть основы панкейка.
Если у вас есть аллергия или повышенная чувствительность к любому из этих компонентов, от употребления лучше воздержаться. При сомнениях — проконсультируйтесь с врачом или аллергологом, особенно если речь идёт о детях или людях с подтверждёнными пищевыми аллергиями.
Тем, кто просто внимательно следит за составом рациона без медицинских противопоказаний, достаточно ориентироваться на личную переносимость и не превышать разумное количество в день.