Как заварить сосновые почки LEKRASET и в каких пропорциях?

Сосновые почки относятся к плотному растительному сырью, поэтому для получения насыщенного настоя их чаще всего заваривают одним из двух способов.

• Настой: 1–2 чайные ложки почек залить стаканом горячей воды (около 90–95 °C, не кипяток), накрыть и настаивать 15–20 минут. Затем процедить. Такой способ сохраняет больше летучих эфирных масел, которые дают характерный хвойный аромат.
• Отвар: почки залить холодной водой, довести до кипения на слабом огне и томить 10–15 минут, после чего дать настояться ещё 10 минут под крышкой и процедить. Отвар получается более насыщенным по вкусу и содержит больше дубильных компонентов, которые придают напитку лёгкую терпкость.

Стандартная отправная точка — 1 столовая ложка сухих почек на 200–250 мл воды. Концентрацию можно регулировать по вкусу: меньше сырья — мягче и ароматнее, больше — насыщеннее и терпче.

Готовый напиток хорошо сочетается с мёдом или ломтиком лимона. Почки можно смешивать с другими травами — например, с чабрецом или липовым цветом — поскольку продукт представляет собой 100% сырьё без добавок и легко вписывается в любые травяные сборы.

Если вы беременны, кормите грудью, принимаете лекарства или имеете хронические заболевания, перед регулярным употреблением проконсультируйтесь со специалистом.