Это рассыпной травяной сбор, поэтому его удобно готовить в чайнике с ситечком, во френч-прессе или с помощью многоразового фильтр-пакета. Общий принцип для подобных ягодно-растительных напитков простой: примерно одну чайную ложку сбора заливают горячей, но не крутого кипятка водой (около 90–95 °C) и накрывают, чтобы аромат не улетучивался.
- Время настаивания. Обычно достаточно 5–7 минут. Чем дольше настаивается напиток, тем ярче проявляются вяжущие оттенки гибискуса и аронии, поэтому крепость легко регулировать под свой вкус.
- Крепость. Если хочется более мягкого вкуса — уменьшите количество сбора или сократите время; для насыщенной ягодной кислинки настаивайте дольше.
- Подача. Напиток пьют тёплым как самостоятельный вариант в течение дня или к завтраку. Летом его можно остудить и подать со льдом.
Готовый настой лучше пить свежим. По вкусу можно добавить немного мёда или дольку яблока, но это уже дело личных предпочтений, а не обязательный шаг.