Как правильно заваривать плоды калины и когда лучше пить этот настой?

Плоды калины заваривают кипятком: 1 столовую ложку плодов заливают 1 стаканом (200 мл) кипятка, настаивают 1,5–2 часа и процеживают. Можно также слегка разминать плоды перед завариванием — это усилит насыщенность напитка.

Пьют настой по 1/2 стакана 2 раза в день до еды. Кофеина в нём нет, поэтому вечерний приём тоже уместен; в прохладную погоду настой можно пить тёплым. Готовый напиток храните в прохладном месте не дольше 2 суток.

Хранить сухие плоды лучше в закрытой упаковке, в сухом месте вдали от прямых солнечных лучей — это стандартное условие для большинства сушёных растительных продуктов. После вскрытия упаковки рекомендуется использовать содержимое в разумные сроки, не допуская отсыревания.