Как правильно заваривать мятный чай Emeljanovskaja Biofabrika?

Это монокомпонентный травяной чай из мяты перечной без дополнительных сборов, поэтому вкус зависит в основном от количества сырья, температуры воды и времени настаивания.

Обычно сушёную мяту заливают горячей, но не бурлящей водой (примерно 90–95 °C) и дают настояться под крышкой несколько минут. Крышка важна: эфирные масла мяты, в первую очередь ментол, отвечающие за характерный охлаждающий вкус и аромат, летучи, и без крышки часть аромата уходит с паром. Чем дольше настой стоит, тем более выраженным и слегка терпким становится вкус — при желании можно ориентироваться на собственные предпочтения и подобрать удобное время самостоятельно.

Тёплый настой подходит, когда хочется мягкого травяного вкуса без тяжести. Тот же чай можно охладить и пить как альтернативу сладким напиткам в жаркую погоду. По вкусу добавляют дольку лимона или немного мёда, но и без добавок мятный вкус раскрывается достаточно чисто.

Точную дозировку и способ приготовления смотрите на упаковке производителя.