Как правильно заваривать этот чай, чтобы раскрыть вкус? — Органический чай Women's Balance, 17 пак. х 1,8 г – Yogi Tea GmbH

По инструкции на упаковке пакетик заливают 250 мл кипящей воды. Слишком холодная вода не раскроет травяной и пряный вкус.

Рекомендуемое время настаивания — 7 минут, а для более насыщенного вкуса можно настаивать дольше. Сначала раскрываются тёплые пряные ноты имбиря, корицы и кардамона, а ближе к 7 минутам проявляется более мягкий травяной фон — мелисса, лаванда, листья малины. При очень долгом настаивании вкус может стать более терпким и горьковатым.

Пакетик лучше не отжимать после заваривания: это высвобождает дополнительные дубильные вещества и делает вкус более терпким, чем задумано.

Чай хорошо пить без добавок, но при желании небольшое количество мёда подчёркивает пряную сладость корицы и кардамона, не перебивая травяной шлейф. Молоко или сливки меняют баланс вкуса существенно — это вопрос личного предпочтения.

Хранить пакетики стоит в сухом месте вдали от сильных запахов: пряные компоненты легко впитывают посторонние ароматы.