Как правильно заваривать этот чай, чтобы получить насыщенный вкус?

Производитель не указывает строгих параметров заваривания, поэтому можно опираться на общие принципы работы с травяными сборами, в которых есть плотные растительные компоненты — такие как бадан.

• Температура воды: травяные сборы с листьями и корневищами обычно заваривают кипятком (95–100 °C) или водой, остывшей до 90–95 °C. Более низкая температура даст менее насыщенный настой.
• Время настаивания: для получения выраженного вкуса достаточно 5–7 минут. Если держать дольше — терпкость бадана усилится, что нравится не всем. Начните с 5 минут и скорректируйте под свой вкус.
• Количество заварки: стандартный ориентир для травяных сборов — 1–2 чайные ложки на 200–250 мл воды. Точное количество зависит от желаемой насыщенности.
• Посуда: заварочный чайник или кружка с крышкой помогут сохранить аромат во время настаивания — эфирные соединения трав легко улетучиваются с паром.

Листья смородины и малины раскрываются быстро, бадан — чуть медленнее, поэтому не стоит торопиться с первой пробой. Напиток хорошо пить горячим; при остывании терпкость может восприниматься острее.

Хранить вскрытую упаковку лучше в сухом месте, вдали от сильных запахов — травяные смеси легко впитывают посторонние ароматы.