Как правильно заварить шишки хмеля и в каком количестве?

Шишки хмеля в формате россыпи удобны тем, что позволяют приготовить настой нужной крепости. Производитель рекомендует залить 1 чайную ложку (1,5 г) шишек стаканом кипятка (200 мл), настоять 15 минут и процедить.

Взрослым рекомендуется пить по 1 стакану настоя 2 раза в день во время еды — горькие вещества в составе хмеля стимулируют выработку пищеварительных соков.

Формат россыпи также позволяет сочетать шишки хмеля с другими растительными ингредиентами — например, мятой или мелиссой — если такой вариант вам подходит и вы уже знакомы с этими растениями. При первом использовании лучше начать с однокомпонентного настоя, чтобы понять индивидуальную реакцию.

Хранить сырьё следует в сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей и посторонних запахов — эфирные соединения, отвечающие за характерный аромат хмеля, чувствительны к свету и влаге.